昨日は、my sonの誕生日でした。ささやかですが、自宅でお祝いをしました。
彼はアレルギー持ちで、ばりばりのアトピー子として育ってきました。小さなころは、ほんとに大変で、ほとんどの食べ物に反応し、アレルギー用の特殊なミルクを飲んで、私もアレルギー食をいっしょに食べ、今から思うとよくやれたな～と思うことばかり。
なので、ケーキなんていつ食べられるのかしら…と思っていましたが、中学に入ったころから少しずつ乳製品も食べられるようになりました。写真のケーキは、ケーキ屋さんに豆乳のクリームで作っていただきました。近頃は、アレルギー用のケーキも種類が多く、味もかなりおいしい
あっさり味に慣れてる我が家は、牛乳より豆乳を好んで摂っています。
そして、珍しく…
家族のためにお花を入れてみました。花材は、家にあったものがほとんどですが、ホリゾンタルにアレンジしてみました。コアラファンというもしゃもしゃした葉が特徴のグリーンも入っています。
花を食卓に飾った場合と飾らなかった場合とで、食べ残しにも影響が出るそうです。今勉強しているフラワーセラピーで教えていただきましたが、介護施設でも実証されているとのこと。また、食事中の会話も増える傾向にあるそうです。
確かに何にもないよりは、一輪でも何かお花があると心が和みますものね。私もなるべく食卓にお花を置こうと思います。忙しくて気持ちに余裕のない時こそ、お庭のグリーン1本でも飾ってみてはどうでしょうか。